Twéé partners die samenwerken, twéé avonden van heerlijk eten én het mes dat aan twee kanten snijdt. Dat is de samenvatting van een mooie match van Stichting Zonder Honger, die zich inzet voor de bestrijding van armoede, voedselverspilling en eenzaamheid en Curio Horeca, Food en Hospitality in Bergen op Zoom, ook bekend van het restaurant Canise.
Echte luxe
De eerste avond stond in het teken van het Benefiet Diner van de stichting. 28 Donateurs genoten 30 januari van een heerlijk viergangenmenu en een wijnarrangement. De donateurs betaalden ook voor een smakelijk diner voor minderbedeelden dat de week erna plaats vond; op een culinaire manier droegen zij een steentje bij in de strijd tegen armoede en eenzaamheid. “Voor deze mensen is uiteten gaan een echte luxe die ze zich niet kunnen permitteren. Zij hebben genoten van het diner dat speciaal voor hen bereid werd, een bijzonder avondje uit!”, vertelt Michelle Spithoff – initiatiefnemer van Stichting Zonder Honger.
Applaus voor de studenten
De eerstejaars leerlingen van Curio zetten hun beste beentje voor, zowel in de keuken als in de bediening. “Ze hebben het ontzetten goed gedaan.” Voor hen was het een mooie aanleiding om voor een andere doelgroep en vanuit een brede blik aan de slag te gaan met hun passie. En dat was meteen die andere kant van het mes dat deze match extra leuk en waardevol maakte.