Over Bakkershart

Bakkershart biedt een kleinschalige dagbesteding aan vanuit de PGB of WLZ. In hun bakkerij maken ze samen met de cliënten voornamelijk traktaties voor de Gemeente Roosendaal, zoals hun Uitblinkers (koeken in allerlei variaties), worstenbroodjes, eierkoeken, gebak en hun landelijk bekende, exclusieve nougat.

Over de oprichter

Voor oprichter Manuela van der Heijden was het hebben van een workshopruimte en het geven van bak- en kookworkshops, een droom. Na haar avontuur bij Heel Holland Bakt 2016 besloot zij om van deze droom werkelijkheid te maken. Je leert van haar bakken vanaf de basis. Door enthousiast te zijn over het ambacht, leert zij je graag de fijne kneepjes van het vak. Zowel brood als banket.

Cursussen

Regelmatig worden er ook cursussen gegeven, waarbij alle aspecten voorbij komen. Dit alles in een gezellige ambiance en ontspannen sfeer. Daarnaast geeft Bakkershart bakworkshops als teambuilding, bedrijfsuitje, vrijgezellenfeestje, babyshower, verjaardag of bijvoorbeeld een jubileum. Zij nodigt hiervoor graag gastdocenten uit om zo’n workshop te komen geven. Tot de vaste gastdocenten behoren niemand minder dan Meesterpatissier Hidde de Brabander en de Vlaamse bakker Stefan Elias.